АТЛАСЗДОРОВЬЯ

Питание и метаболизм

Здоровое питание, диеты, обмен веществ, витамины и минералы, пищевые добавки.

Согревающие напитки: чай, какао и имбирь для здоровья зимой
Питание и метаболизм

Согревающие напитки: чай, какао и имбирь для здоровья зимой

Чай снижает смертность на 10-14%, какао — давление на 2-4 мм рт.ст. Научный обзор: какие горячие напитки полезны зимой, оптимальные дозировки и рецепты.

5 мин
Ферментированные продукты и микробиом: научный обзор
Питание и метаболизм

Ферментированные продукты и микробиом: научный обзор

Как кефир, йогурт и квашеная капуста влияют на кишечные бактерии? Научный обзор 2024-2025: изученные дозы, влияние на микробиом и практические советы.

1 февраля6 мин
Глютен и здоровье: кому действительно нужно его избегать?
Питание и метаболизм

Глютен и здоровье: кому действительно нужно его избегать?

Только 1% населения страдает целиакией, но до 20% избегают глютен. Научный обзор: кому действительно нужна безглютеновая диета, а кому она не поможет.

1 февраля7 мин
Белок и мышечная масса после 40: сколько нужно белка?
Питание и метаболизм

Белок и мышечная масса после 40: сколько нужно белка?

Потребление 1,2 г белка на кг веса сохраняет мышечную массу лучше, чем стандартные 0,8 г. Научный обзор: источники белка, дозы и время приёма после 40 лет.

27 января5 мин
Бюджетное питание: как питаться здорово и экономить
Питание и метаболизм

Бюджетное питание: как питаться здорово и экономить

Как питаться правильно при ограниченном бюджете? Практическое руководство: дешёвые источники белка и клетчатки, планирование меню и чек-лист покупок на неделю.

21 января4 мин
Омега-3: где взять и сколько нужно
Питание и метаболизм

Омега-3: где взять и сколько нужно

68% взрослых не получают достаточно омега-3. Разбираем, сколько нужно EPA и DHA, какие продукты выбрать и работают ли добавки.

17 января4 мин
Суперфуды: наука vs маркетинг
Питание и метаболизм

Суперфуды: наука vs маркетинг

Суперфуды — маркетинговый термин или реальная польза? Обзор исследований: черника снижает риск ИБС на 25%, но добавки-антиоксиданты не работают.

16 января7 мин
Влияние алкоголя на печень: что показывают исследования
Питание и метаболизм

Влияние алкоголя на печень: что показывают исследования

Как алкоголь повреждает печень? Разбираем механизмы: от жирового гепатоза до цирроза. Что говорит наука о защите и восстановлении печени.

16 января4 мин
Как читать состав продуктов: практическое руководство
Питание и метаболизм

Как читать состав продуктов: практическое руководство

Как правильно читать этикетки? Пошаговое руководство: калории, БЖУ, скрытый сахар и трансжиры. Чек-лист для похода в магазин.

15 января4 мин
Омега-3 и здоровье мозга: что говорят исследования
Питание и метаболизм

Омега-3 и здоровье мозга: что говорят исследования

Омега-3 снижают риск болезни Альцгеймера на 64%. Каждые 0.1 г DHA в день уменьшают риск когнитивного снижения на 8%. Научный обзор 2023.

13 января5 мин
Интервальное голодание: мифы и реальность
Питание и метаболизм

Интервальное голодание: мифы и реальность

Работает ли интервальное голодание для похудения? Разбираем мета-анализ 43 исследований и развенчиваем популярные мифы.

12 января8 мин
Как вернуться к здоровому питанию после праздников?
Питание и метаболизм

Как вернуться к здоровому питанию после праздников?

Практическое руководство по восстановлению здорового питания после праздничного переедания. Пошаговый план на 2 недели и чек-лист действий.

10 января3 мин
Детокс после праздников: мифы и реальность
Питание и метаболизм

Детокс после праздников: мифы и реальность

Нужен ли детокс после новогодних праздников? Разбираем научные данные о детокс-диетах, соковых чистках и реальных способах восстановления.

7 января7 мин
План питания на неделю после праздников
Питание и метаболизм

План питания на неделю после праздников

Готовое меню на 7 дней для восстановления после праздничного переедания. Простые блюда, список покупок и чек-лист действий.

4 января4 мин